アンティル
砕いたアーモンドを練り込んだジャンドゥーヤに
ココナッツの甘い香りが広がるひと粒。
カカオ本来の風味に、なめらかな口どけが特徴的な
クーベルチュールチョコレートを使用した逸品『ラ フェヴァリ』
パリの〝サロン・デュ・ショコラ"大賞受賞作や、
世界初技法で精巧に作られた『クールルージュ』
カカオ70%の香り高い『トリュフショコラ』など。
熟練ショコラティエの巧みな技から創り上げる
フランス発の芸術的ショコラで贅沢なひと時をあなたに。
砕いたアーモンドを練り込んだジャンドゥーヤに
ココナッツの甘い香りが広がるひと粒。
芳醇なチェリーガナッシュに
相性の良いダークチョコレートの組み合わせ。
ホワイトチョコレートと調和した、
口溶けなめらかな
ヘーゼルナッツプラリネ。
ジンジャーピールで辛みを効かせた
ダークガナッシュ。
クラッシュアーモンド入り
ブロンドチョコレート。
ほろ苦いチョコレートクリームで
すっきりとした後味に。
甘酸っぱいラズベリーが
ミルクチョコレートの優しい甘さを
引き立てる逸品。
上品な甘さのヘーゼルナッツプラリネに
ココナッツの優しい味わい。
サロン・デュ・ショコラ
『フーレ・プラリネ』 受賞。
ヘーゼルナッツを練り込んだ
濃厚なミルクチョコレート。
オレンジ粒を模った
フルーティーなガナッシュ。
世界初技法でハート型にコーティング。
とろりとしたキャラメルクリームで
ガナッシュをサンド。
クラッシュアーモンド入り
ホワイトチョコレート。
濃厚なプラリネに香ばしいナッツの食感。
まろやかなプラリネを
お洒落なクグロフ型に。
ジューシーな酸味の
スモモクリームを包む
ダークチョコレート。
甘酸っぱいストロベリークリームに
ミルクチョコレートの優しい甘さ。
ヘーゼルナッツクリームに
ガナッシュをホイップ。
砕いたアーモンドを練り込んだ
ジャンドゥーヤにココナッツの
甘い香りが広がるひと粒。
レモンピールが際立つ、
爽やかなダークチョコレートガナッシュ。
カカオ70%のダークチョコレートトリュフ。
奥深いコクに程よい甘さ。
濃厚なプラリネを
クルミ型チョコレートに。
なめらかなプラリネに
キャラメルの食感がアクセント。
豊かな香りと優しい甘みが
特徴的なダークガナッシュ。
力強いコクと香りが
印象的なダークガナッシュ。
瑞々しいオレンジガナッシュを包む
ダークチョコレート。
パッションフルーツの甘酸っぱさと
カカオの余韻が続く大人の味わい。
香ばしくキャラメリゼした
ヘーゼルナッツに
ドライストロベリーの爽やかな酸味。
芳醇なチェリーガナッシュに
相性の良いダークチョコレートの
組み合わせ。
本年度の販売は終了いたしました。
パレ・パッション
甘酸っぱいパッション
フルーツガナッシュ。