フランス北東部のヴォ―ジュ地方。
豊かな自然と多くの城で知られる街で誕生した『ルシャトー』

ブランド紹介

フランスのヴォージュ地方。
豊かな自然と多くの城で知られる街で誕生しました。

ボルドー産貴腐ワイン漬けの芳醇なレーズンや
濃厚な甘みと柔らかい果肉が特徴の白イチジク、
香り高いコロンビア産アラビカコーヒー豆など
こだわりの良質素材を使用。

素材の魅力を引き立てる
カカオ70%ダークチョコレートや
ミルクチョコレートを厳選し、
銅釜を使用した独自の製法※で
香り高い粒状のフレンチショコラに仕上げています。

2020年、ショコラティエの最新作。
華やかに香る『シャンパンパイナップル』
イタリア産オレンジピールを使用した爽やかな後味の『オレンジ』
サクッとした食感に甘く香り立つ『ストロベリー』。

ショコラティエのこだわりと
今までにない贅沢なひと時をあなたに。

2020年new

80g 限定ボックス

・レーズン&クリスピーポップ 80g

・イチジク&コーヒー 80g

・ヘーゼルナッツ&シャンパンパイナップル 80g

レーズン

ボルドー産の貴腐ワイン≪ソーテルヌ≫に漬け込んだレーズンをカカオ70%のダークチョコレートで仕上げました。優雅な香りがふわりと広がります。

イチジク

白イチジクの果肉とミルクチョコレートが生み出す、濃厚な味わい。

オレンジ

オレンジピールと、ほろ苦いダークチョコレートがベストマッチング。柑橘の爽やかな後味が印象的。

シャンパンパイナップル

華やかなシャンパンとパイナップルの香りが広がるホワイトチョコレート。レーズンを使用しワンランク上の高貴な逸品に。

ヘーゼルナッツ

ダーク

カリッと香ばしいヘーゼルナッツに、ほろ苦いダークチョコレートの余韻が続く味わい。

ミルク

香ばしいヘーゼルナッツとミルクチョコレートのコクが相まり、まろやかな味わいに。

コーヒー

ビーンズ

ローストしたコロンビア産アラビカコーヒー豆を丸ごとひと粒使用。噛む程に広がる豊かな香りとカカオ70%ダークチョコレートのほろ苦さが魅力。

ミルク

コーヒー風味のミルクチョコレート。程よいコクと優しい甘さが広がります。

ダーク

香り高いコーヒーの風味がダークチョコレートと混ざり合い、より深みのある味わいに。

クリスピーポップ

塩キャラメル

香ばしい塩キャラメルに、ホワイトチョコレートのコク。ほんのり感じる塩気が全体の味を引き締めます。

ブルーベリー

濃厚なブルーベリーを使用したミルクチョコレート。程良い酸味が後を引く味わい。

ラズベリー

甘酸っぱいラズベリーはホワイトチョコレートと好相性。上品な香りとコクが特徴的。

ストロベリー

濃厚なホワイトチョコレートに、苺の甘酸っぱさがアクセント。

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