The Best Truffes from Belgium

ブランド紹介

プラリーヌの発祥地として名高いベルギー。
街には数々のショコラトリーが軒を連ね、
伝統と革新の間で日々進化し続けている。

「クァウテモック」はチョコレート王国ベルギーの
傑作を厳選した、
日本限定ブランドです。

代表作の「シャンパントリュフ」は、
サント・ドミンゴ産ココアパウダーで仕上げた
シャンパンが華やかに香るトリュフです。

第4のチョコレートとして話題の
ルビーカカオを使用した「レオナルド」や
コーヒーの豊かな香りが際立つトリュフ「カプチーノ」など。
香り高く上質なベルギーチョコレートを取り揃えました。

ひと粒ひと粒広がる、深い味わいと香り。
大人の余韻に包まれる優雅なひと時を。

2020新商品

レオナルド

第4のチョコレートとして話題。ルビーカカオ本来の華やかな酸味にヘーゼルナッツクリームの豊かなコク。

2020新商品

ブルージュ

とろけるラズベリージュレにミルクチョコレートの優しい甘さ。ピリッとしたチリの辛味がアクセント。

トンカ

トンカ豆を使用した、甘く魅惑的な香りが特徴のガナッシュ。スーパーフードであるカカオニブをのせた大人の味わい。

タンタシオン

シナモンが香るヘーゼルナッツガナッシュ。細かく砕いたナッツの食感がアクセント。

カプチーノ

コーヒーの豊かな香りが際立つトリュフ。ほろ苦さとミルクの甘さがバランスよく調和。

ジャスミン

塩が引き立てる、香ばしいクラッシュアーモンド入りミルクチョコレート。

バニラノア

バニラの甘い香りが広がるモカクリーム。ビターチョコレートで包んだなめらかなひと粒。

ラヴ

ヘーゼルナッツプラリネに、ポッピングキャンディの刺激が加わった新感覚チョコレート。

キャラメル&シナモン

シナモンの甘くスパイシーな香りが印象的。キャラメルソースがとろりと溢れるミルクチョコレート。

キャレ ショコラ

なめらかなダークチョコレートガナッシュ。カリカリとしたカカオニブで食感とほろ苦さを。

エタンセル

ふんわり甘い口どけのホワイトムース。ドーム型のミルクチョコレート。

シャンパントリュフ

シャンパンが香る華やかなトリュフ。サント・ドミンゴ産ココアパウダーで仕上げた芳醇なひと粒。

グラーヴ

香ばしいローストココナッツを散りばめた、濃厚なヘーゼルナッツクリーム。

コーヒービーン

柔らかなホイップコーヒームース。コーヒー豆を模ったビターチョコレートで飾り付け。

レオナルド

第4のチョコレートとして話題。ルビーカカオ本来の華やかな酸味にヘーゼルナッツクリームの豊かなコク。

タス アラモード

カップ型ミルクチョコレートで包んだアーモンド&ヘーゼルナッツプラリネ。カカオ香る奥深い後味。

ポフィネ

とろけるバニラムース。まぶしたナッツとクリスタルシュガーが奏でる絶妙な食感。

カプリス

なめらかなキャラメルソースにトッピングの塩がアクセント。ほのかな塩味の余韻が続く。

ノア・ド・ココ

ココナッツの甘い香りが、ミルクチョコレートの優しい甘さを引き立てる上品なトリュフ。

ブリュッセル

ジンジャーの香り引き立つガナッシュ。爽やかなオレンジピールで仕上げました。

ブルージュ

とろけるラズベリージュレにミルクチョコレートの優しい甘さ。ピリッとしたチリの辛味がアクセント。

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